ダイエットを成功させる秘訣!酵素はどんな効果があるのか?

オリジナルソース

 

私が大好きなお魚には、もちろん酵素が含まれていますので、日ごろから積極的に食べたい食材です。刺身でよく食べることが多いのですが、昔はいつも、刺身醤油とわさびのセットで食べていました。ですがいつもそればかりだと、ちょっと飽きてくるので、私自身は考えたオリジナルソースの作り方をご紹介したいと思います。とっても美味しくお刺身を食べることができるので、これはかなりオススメですよ!

 

和風納豆ドレッシング
美味しい焼き海苔を用意します。それにアルファルファなどのスクラウトをのせて、納豆ドレッシングをかけると海苔巻き風のローフードレシピになるんですよ。これがとってもおいしいです!酢・醤油・塩・からし・オリーブオイル

 

中華風ソース
カイワレ大根とレタス、にんじんと青じそ、そしてネギとコリアンダーなどの野菜を組み合わせて中華風の刺身風になります。このソースはハマチなどの生魚にとっても合いますよ!醤油・ごま油・だし汁・レモン汁・塩と胡椒

 

エスニックソース
スモークした肉や魚は半生。酵素が残っているので体にとてもいいです。このソースはホタテ貝などのスモークにかけると、エスニックな味わいはさらに増してとってもおいしいですよ!ナンプラー・おろしにんにく・レモン汁・はちみつ

 

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